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호텔을 검사(inspect)하여 서비스의 질이나 기타 사항 등을 기준으로 등급을 매겼다. 등급은 별 하나부터 세 개까지이며, 각 등급별 호텔의 특성이나 구비 시설 등이 적힌 Sheet를 함께 보여주었다.
Q1. 이 글의 내용은?
Inspection and grading of hotels
Q
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Marketing, 2(2), 1-20.
Hollingsworth, P.(1997) The changing role of fast food, Food Technol. 51(3), 24.
Lombardi, D.(1996). Trends and directions in the Chain-Restaurant Industry, Cornell Hotels and Restaurant Administration Quarterly, 96(6), 14-17.
Quinton, B.(1991). The people's choice, Restaur
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마케팅 기법의 활용이 호텔 경영실적과 직결된다는 점을 인지하고 마케팅에 있어 좀 더 유연하고 탄력적인 마케팅을 실시해야 치열한 경쟁 속에서 살아남을 수 있을 것이다.
참고문헌
http://www.hotelreataurant.co.kr(호텔 & 레스토랑)
관광업에서의
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호텔(hotel)은 모두 '호스트(host)'라는 단어에서 유래했다. 호스트는 손님을 접대하는 '주인'을 뜻한다. 호텔이 집 떠난 사람을 보살펴 주는 곳이라면 병원은 아픈 사람을 돌봐주는 곳이다. 따라서, 병원은 집을 떠난 사람들을 보살펴 주는 호텔
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호텔입니다. 1. 호텔의 개요
2. 객실 및 식음료 & 부대 영업장의 종류 및 수
3. 객실 종류별 단가와 식음료 영업장들의 메뉴와 가격
4. 호텔의 마케팅 전략
5. 호텔의 전반적인 서비스 사례
6. 경영현황
7. SWOT 분석
8. 문제점 및 개선 방향
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마케팅
에미레이트 항공은 1987년 두바이에서 개최된 제1회 파워보트 레이스를 기점으로 지난 30여년간 아랍 에미레이트 연합 뿐만 아니라 전세계의 스포츠를 후원하고 있다. 항공사의 마케팅 전략에서 후원활동은 필수적이라고 생각하며 에
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마케팅을 통해 (“나는 신사 숙녀를 접대하는 신사 숙녀이다” : 리츠칼튼 직원으로서 가지는 자부심) 그 어느 호텔의 직원보다 직원의 적극적이고 바람직한 방식의 프로그램 운영. 전 세계 리츠칼튼의 HIS(Hotel Management Information System)을 통해
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01 수업목표
- Hilton Hotel의 구성부서 기능 알아보기
- Hilton Hotel에서 사용하는 고객/영업 정보시스템의 기능, 특징 알아보기
02 힐튼호텔의 역사와 소개
1919
Conrad Hilton이 텍사스 시스코에 있는 모블리 호텔을 매입합니다. 다음 몇 년에 걸쳐
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